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美食家賈斯與肥宅柏酷

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獨斷與偏見的美食紀聞

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  • 3月 29 週四 201818:54
  • 【日本中部/近畿】拉麵巡禮

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(富山黑拉麵──這次行程中,令我最驚喜的一碗拉麵。)
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  • 5月 02 週二 201718:23
  • 【台北大安】野村鮨──1+1>2的江戶前壽司

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今日最欲仙欲死欲罷不能的一貫,完全拜服在這來自富山灣的螢烏賊之下
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  • 個人分類:日式料理
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  • 4月 27 週四 201703:04
  • 七年間的台北日式拉麵回顧

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(這碗是我最喜歡的拉麵@日本東京亀有──道の塩)
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  • 個人分類:日式料理
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  • 3月 31 週五 201723:14
  • 【台北公館】祥記美食──位於水源市場內的人氣店家

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豉汁蚵仔燴飯
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  • 個人分類:台式料理
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  • 3月 30 週四 201703:02
  • 【台北大安】雞二拉麵──台灣為數不多的雞湯二郎系拉麵

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小小雞 鹽味 粗麵(麵硬)
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  • 個人分類:日式料理
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  • 3月 15 週三 201715:10
  • 【期間限定】產地直送嘉義雞肉飯@台大

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裹上雞油與醬汁晶瑩剔透的米粒與雞腿肉絲的邂逅
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  • 個人分類:台式料理
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  • 3月 14 週二 201716:32
  • 【台北中山】勝王──每週二變身一次的鬼金棒中山店

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今日拉麵──片口鰯濃厚清湯醬油拉麵
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  • 個人分類:日式料理
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  • 3月 12 週日 201716:22
  • 【台北公館】霞飛驛PoSt義大利麵──白醬王道

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今天要介紹的是位在於臺大旁的霞飛驛
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  • 個人分類:義式料理
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  • 3月 05 週日 201700:18
  • 【臺北中山】豚知焼きとん道場

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鹽烤豬頸肉
表面焦焦脆脆,內部嚼勁十足的松阪,當之無愧是本日串燒冠軍
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  • 個人分類:日式料理
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